TRATTORIA

Segunda

Terça        

Quarta a Sábado 

Domingo           

Fechado

19:00 - 23:00

12:00 - 15:00/19:00 - 23:00

12:00 - 15:00

Fechado

19:00 - 23:00

19:00 - 22:00

PIZZERIA

Segunda         

Terça a Sábado

Domingo           

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Rua Ângelo Ribeiro 234 |  vinsantotrattoria@gmail.com  |  TRATTORIA (15) 3263-5821  |  PIZZERIA (15) 3363-7435

 

VinSanto

 

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SEGUINDO A TRADIÇÃO DE NÁPOLES, AS PIZZAS INDIVIDUAIS DE APROXIMADAMENTE 30 CENTIMETROS QUE SERVIMOS NO VINSANTO PIZZERIA SÃO PREPARADAS COM A FARINHA DE TRIGO ITALIANA TIPO 00, DE LENTA FERMENTAÇÃO, ABERTAS A MÃO, TORNANDO CADA PIZZA ESPECIAL. NOSSO MOLHO É PREPARADO COM TOMATES ITALIANOS. A BORDA É ALTA E MACIA. E O RECHEIO? É NA MEDIDA CERTA, PARA SER DOBRADA COMO UM LIVRO E SABOREADA COM AS MÃOS, COMO MANDA A TRADIÇÃO. SEM EXAGEROS, SEM FRESCURA. PORQUE MENOS É MAIS, PORQUE PIZZA É PIZZA. E TODA SEMANA TEMOS AS SUGESTÕES, COM SABORES DIFERENCIADOS. VENHAM VIVER E SABOREAR ESTA EXPERIÊNCIA GASTRONÔMICA!

PIZZERIA

 

Delivery:

(15) 3363 7435

Antipasti

Antepastos

Crostini Tradizionale R$30

Massa de pizza com alecrim, parmesão e sal.

Crostini VinSanto R$38

Massa de pizza com gorgonzola, parmesão, alecrim e sal.

Pizze

Pizzas

Margherita Verace R$49

Pomodoro, mozzarella de bufala fresca e manjericão.

Margherita R$47

Pomodoro, mozzarella de bufala, tomates fatiados, manjericão e azeite.

Calabrese R$47

Pomodoro, mozzarella de bufala, linguiça calabresa artesanal e cebola.

Pomodori Secchi e Rucola R$47

Pomodoro, mozzarella de bufala, tomate seco, rúcula e azeite.

Scarola R$47

Pomodoro, mozzarella de bufala, escarola, pancetta e azeite.

Zucchini R$47

Pomodoro, mozzarella de bufala, abobrinha, alho e pesto 
de rúcula.

Marinara R$49

Pomodoro, mozzarella de bufala, aliche, alcaparras e orégano.

Diavola R$55

Pomodoro, mozzarella de bufala, peperoni, rúcula e azeite.

Peperoni R$59

Pomodoro, mozzarella de bufala, peperoni, cebola,
cream cheese e manjericão.


Portoghese R$59

Pomodoro, mozzarella de bufala, presunto, palmito, cebola, ovo cozido, orégano e azeite.

VinSanto R$59

Pomodoro, burrata de bufala, tomate cereja, pesto 
genovese e azeite.

Pizze Bianche

Pizzas sem Molho

Gamberi R$61

Mozzarella de bufala, camarão e parmesão.

Pecorino e Prosciutto R$53

Mozzarella de bufala, pecorino e prosciutto crudo.


Quattro Formaggi R$59

Mozzarella de bufala, parmesão,  gorgonzola e scamorza 
defumada.

Calzoni Individuale

Calzones Individuais

 Calzoni Mignon con Gorgonzola R$28
Mozzarella, mignon fatiado, gorgonzola e manjericão.

Calzoni Margherita R$23
Mozzarella, parmesão,  tomate cereja e manjericão.

Calzoni Calabrese R$24
Mozzarella, linguiça calabresa artesanal, scamorza 
defumada, cebola e orégano.

Calzoni Peperoni R$25
Mozzarella, peperoni, cebola, cream cheese e manjericão.

Calzoni Quattro Formaggi R$25
Mozzarella, parmesão,  gorgonzola e scamorza defumada.
 

Dolci

Sobremesas

Calzoni di Nutella R$35

Mini calzone recheado com Nutella, cream cheese, morangos e açúcar polvilhado.

Calzoni al Cioccolato e Fragole R$35

Mini calzone recheado com chocolate Callebaut ao leite e morangos.

Calzoni al Cioccolato e Fragole R$35

Mini calzone recheado com chocolate Callebaut branco e morangos.

Gelato al Pistacchio con Praliné R$21 
Sorvete de pistache italiano de fabricação própria com pralinê de pistaches.

Panna Cotta con Frutti dei Boschi R$28 

Base de marzipan, creme de leite fresco cozido com fava de baunilha e calda de frutas vermelhas.

 

*Valores sujeitos a alteração.

** Caso solicite dois sabores em uma mesma pizza prevalecerá o valor mais alto.